第495章 都在天上飞小说

  小二离开之后,鸿天他们几个便坐在餐桌前开始聊起了天来,雅座的环境非常不错,虽然没有雅间那么安静,但是这里面用餐的客人都算比较有素质,并不会高声的喧哗,而且也非常的斯文,吃饭很少发出声音。

  虽然是雅座,不过这边的环境还是没得挑的,收拾的干净利落不说,整间屋子还有淡淡的茶香,木式建筑并没有让人觉得非常的平常,反而更显典雅,看着窗外的风景,大家都觉得这边确实是个享受生活的好去处。

  其实这凤求凰是道家的产业,八角楼八仙桌这些建筑风格和物件正是对应了道家的思想,而这里的厨子则是农家之人,历来农家和道家的关系都不错,因为两家都比较亲近大自然,所以会在一起开这饭店也算是正常之事。

  不多时,小二便把鸿天他们点的菜给端了上了,鸡鸭鱼肉鹅算是主食,加上青菜和花生米,一个鲜嫩的汤和几壶好酒,基本上这菜就上齐了,接着小二很识相的离开了,就剩鸿天他们八人坐在这里准备品尝美食了。

  首先映入眼帘的自然是那盘大鱼了,这鱼的肉质鲜美而且没有骨头,用糖醋为主材料,鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美,形象逼真,外焦里嫩,甜酸适口,佐酒丁饭,风味皆佳。

  接着是一盘已经切好了的大烤鸭,骨头被去尽,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,因此伴着烤鸭上来的还有用来包裹素材及烤鸭的面皮,蘸上那独特的酱料,自是人间一美味!

  烤鸭旁边的是一只烧鹅,以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红,鹅体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻。配上凤求凰自制的酸梅酱,更是让人垂涎。

  烤鸭之后便是极其诱人的涮羊肉,这羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。而凤求凰的涮羊肉味道清香,肉质鲜嫩,片如薄纸,但无一块不完整。让人看起来便垂涎欲滴。

  再来便是在场的几位男生最喜欢的下酒菜酱牛肉了,这酱牛肉用清水洗净的牛肉若干块放入清水锅煮,至半熟后用纱布裹包的大茴香、砂仁、橘皮、丁香、姜片、肉桂等香料包配以白糖、酱油、盐和煮肉汤。汤沸后再小火焖直至牛肉入味即成。

  剩下的便是鸡肉炖的汤,色泽金黄,味道鲜美,肉质爽滑。加上一碟小白菜,三壶竹叶青,便凑成了一桌子的美味佳肴,看着这一桌子的好菜,......

  

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